产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。当前，全国各地发展农村特色产业，扎根“土”，体现“特”，形成“产”，从发展产品向发展产业转变，从追求数量向追求质量转变，从发展一产向一二三产融合转变。做好“土特产”文章，根在水土、在农民、在文化，其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。

  新华网推出大型融媒体报道《乡味》，记录各地做好“土特产”文章的鲜活故事，呈现“一村一品、一镇一业、一县一特”的产业发展新格局，一起去看新征程上乡村振兴的生动实践。

从籍籍无名到品牌价值53.68亿元，从天南地北吆喝卖到足不出户电商销，从各自为战到抱团闯市场……在陕西渭南市大荔县，冬枣产业从无到有，积小成大，现如今发展得风生水起。

  大荔冬枣栽培历史悠久，是全国农产品地理标志。近年来，大荔县以国家现代产业园为依托，立足冬枣产业做大“土特产”文章，通过政策引导、技术创新、品牌建设等多种手段，推动冬枣产业的高质量发展，使其成为当地的支柱产业之一。

  “大荔冬枣产业能发展得这么好，跟大荔枣农这20多年来的努力拼搏分不开。”讲起大荔冬枣产业一路势如破竹的发展，大荔县果业发展中心主任游建敏竖起大拇指称赞。

“冬枣救了我们，富了我们。”这是大荔县安仁镇小坡村王念红常常挂在嘴边的话。小坡村曾被列为省级贫困村，为鼓起村民“钱袋子”，小坡村村两委班子出门寻找产业发展新路子。经过调研，最终将冬枣作为村里的脱贫产业。

  小坡村成立大荔县绿源农庄冬枣专业合作社，建起万亩有机冬枣扶贫科技示范园，将冬枣种植延伸到储存、物流、电商、培训以及销售各个环节。同时建立“冬枣小镇”，开发儿童乐园、水上乐园、休闲垂钓等特色旅游项目，实现一二三产融合发展，提高冬枣产业附加值。如今，小坡村冬枣种植面积1.5万亩、年产值1.2亿元，成了十里八乡的标杆。像这样的“亿元村”，大荔县还有11个。

大荔县坚持把绿色、有机作为主攻方向，实施品牌营销，全方位培植品牌、创树名牌。据大荔县政府统计，目前全县冬枣种植面积42万亩，“大荔冬枣”品牌价值达53.68亿元，居全国鲜食枣类第一位。

  为进一步培育“大荔冬枣”品牌，大荔县每年在杭州、广州等地组织召开大荔冬枣推介会。7月初，2023年中国·大荔冬枣产业高质量发展大会暨浙江（金华）推介会在浙江华东金华农产品物流中心举行，共有来自大荔县20个镇办和企业（合作社）参展，现场推介大荔冬枣、脆冬枣、冬枣酒等农特产品。大会通过“线上线下联动、域内域外结合”模式，现场推介、直播下单、产销对接等形式，将大荔冬枣推介到全国各地。

浙江金华作为全国性区域物资中转集散地，寄递物流业全国领先，是大荔冬枣“产地与市场”精准对接的主销区。目前，金华市场内大荔冬枣年销量8至10万吨，占大荔冬枣年产量的16%以上。

  “今年，鲜丰水果在大荔的冬枣采购会突破500万斤，通过分布全国的终端销售网络，将新鲜、好吃、安全的大荔冬枣带给广大消费者，今年又是特别有意义的一年，第19届亚运会将于9月23日在杭州召开，鲜丰水果作为赛会的官方新鲜水果供应商，将为来自国内外的运动健儿献上美味的大荔冬枣。”鲜丰水果连锁店副总裁吴涛说。

大荔县多元化推动冬枣产业延链补链，带动大棚薄膜、塑框、五金日杂等上下游中小微企业发展壮大，脆冬枣、枣芽茶、枣醋、枣酒等冬枣精深加工产品应运而生，全产业链收益突破110亿元。此外，大荔县还搭乘“一带一路”的东风，不断拓市场、打销路，冬枣物流产业园正式开园，大荔冬枣远销美国、加拿大等20多个海外市场，成为群众增收致富的“金蛋蛋”“钱串串”。

“当下，冬枣产业风头正劲、未来可期。我们郑重承诺，将持续提升冬枣品质、强化质量监管、规范销售市场，全力打造亲商、爱商、尊商的一流营商环境。我们也期待与企业携手同行、精诚合作，在大荔这片希望的田野上发‘枣’财、‘枣’圆梦，共绘高质量发展新篇章！”大荔县委副书记沙伟伟说。