类别：A

签发人：张宗科

陕工信函〔2022〕265号

贺聪明代表：

您提出的《关于促进传统食品企业向现代化智能企业转型的建议》(第473号)收悉。现答复如下：

近年来，我省食品工业一直保持平稳增长，2021年全省规模以上食品工业完成总产值2876.53亿元、主营收入2505.3亿元、利润147.9亿元，同比分别增长9.0%、7.88%和-10.6%。产业实力不断增强，特色鲜明的现代农业、果业、奶山羊等入选国家级产业集群，形成了以关中乳业、果业、酒类等为主体，以陕南茶叶、坚果、魔芋、矿泉水、富硒食品加工业和陕北红枣、羊肉制品、小杂粮等加工业为“一体两翼”的格局。

省工信厅作为食品行业主管部门，高度重视食品工业发展。自2016年以来，我厅持续推进食品工业“三品”专项行动，组织实施“511”和“精品制造”工程，以培育龙头骨干和小而精致企业为重点，支持企业技术改造、新产品产业化和生产基地建设等项目建设。先后成立陕西省“三品”工程创新发展基地成果交流展示中心、“消费扶贫直播人才培训基地”和“京东航天直播基地”，启动“智领消费 播动未来”京东陕西直播大赛，主办“中国西安国际食品博览会”，“陕西名优产品展销会暨消费扶贫月”等主题活动，通过多种形式方式让陕西品牌叫响三秦大地，走向全国，为工业稳增长贡献力量。我厅扎实推进食品工业企业诚信及追溯体系建设国家标准宣贯，5年来，全省480多家食品加工企业通过培训全省食品企业质量安全管理水平得到很大提升，诚信体系建设工作迈向纵深发展。

虽然我省食品工业规模不断壮大，但与食品工业大省相比，大而不强的问题依然突出。首先，缺乏在全国范围内具有影响力的产业集群和龙头企业。其次，中小微企业数量较多，创新能力不足，大部分食品企业没有独立的技术研发部门，企业与高等院校、科研院所结合不紧密，产学研一体化体系建设滞后，科研成果的实际转换率不高。第三，企业组织形式多为独资企业，股份制和混合所有制形式的企业很少，集约化水平不高，运用现代管理理念、信息技术进行经营管理的能力和管理人才严重不足。大量小微型企业受资金缺乏、贷款融资困难、经营理念落后等因素影响，装备升级和技术改造发展滞后。

非常感谢您对我省食品工业发展关注与支持，您在建议中指出了制约产业发展的关键问题，结合我厅职能，经认真研究，提出以下意见：

1.继续大力支持我省食品产业发展，我厅主导的省级企业转型升级资金和省级中小企业技术改造资金将重点支持食品企业标准厂房建设、设备购置升级、信息化能力建设、企业技术中心、品牌建设等技术改造项目。

2.我厅将组织专家团队开展食品产业调研，深入研究产业发展重点和方向，加大科技成果转化力度，不断提升产品科技含量、营养价值和附加值，实现陕西食品产业结构升级。

3.继续开展全省重点产业链融资系列活动，联合金融部门共同探索金融服务产业的新场景、新模式，规范、创新发展供应链金融业务，着力缓解企业融资难问题。

4.继续配合做好海外人才引进、国务院特殊津贴人员、特支计划“产业领军人才”“三秦学者”创新团队等国家部委和省委人才建设培养工作。组织好“中小企业经营管理领军人才培训班” “中小企业人才培训”和“中小企业人才招聘引进支持项目”的实施。

陕西省工业和信息化厅

2022年7月4日